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不忘初心牢记使命,德阳五中狠抓食品安全

    德阳五中一直高度重视食品安全,食品安全与每位师生的学习、工作和生活都息息相关。2019年9月24日上午,德阳五中校长、党委书记徐永杰校长亲自带队对第三食堂和第四食堂进行检查。一起到食堂检查的还有德阳五中副校长、天元校区执行校长范斌凌校长,德阳五中分管总务后勤的刘华先校长。


    徐校长以高标准、严要求对食堂进行全面检查。详细地检查原材料的采购及记录,粗加工、切配、烹饪、留样、消毒、清洁等方面。随后对小卖部进行检查、查看有没有违规出售高盐、高脂、高糖食品,过期食品,五毛食品等。经检查,第三食堂小卖部和第四食堂小卖部均无上述现象。最后徐校长再次强调食品安全无小事,并引用习总书记“四严”的食品安全制度来要求食堂全体从业人员,即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。同时要求德阳五中食品安全小组成员加强对食堂的管理和监督。


    范校长强调一定要采取定时检查和不定时检查的方式加强对食堂的管理和督促。定时检查,即专职食品安全员一日三餐都必须到场检查,分管食堂的总务处主任、副主任每天必须到场检查,分管食堂的副校长每周必须到场检查,校长、执行校长每月必须到场检查。不定时检查即随时抽查,都要做好检查记录。

    食品安全无小事,德阳五中将不忘初心,牢记使命,一如既往地狠抓食品安全,为全校师生的学习、工作和生活保驾护航。